和生菓子・和半生菓子類 かしわもち こしあん入り とわかめ カットわかめ 乾の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 かしわもち こしあん入りとわかめ カットわかめ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 かしわもち こしあん入り | わかめ カットわかめ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 48.5 | 9.2 | 39.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.5 | 14 | -10.5 | g | | たんぱく質 | 4 | 17.9 | -13.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 1.7 | -1.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.4 | 4 | -3.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 48.9 | 0 | 48.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 45.2 | 0 | 45.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 45.7 | 9.1 | 36.6 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 39.2 | -37.5 | g | | 糖アルコール | 0 | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 46.7 | 42.1 | 4.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 26.8 | -26.4 | g | | ナトリウム | 55 | 9300 | -9245 | mg | | カリウム | 40 | 430 | -390 | mg | | カルシウム | 18 | 870 | -852 | mg | | マグネシウム | 13 | 460 | -447 | mg | | リン | 47 | 300 | -253 | mg | | 鉄 | 0.9 | 6.5 | -5.6 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 2.8 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.11 | 0.13 | -0.02 | mg | | マンガン | | 0.46 | -0.46 | mg | | ヨウ素 | (Tr) | 10000 | -10000 | μg | | セレン | 1 | 9 | -8 | μg | | クロム | 1 | 19 | -18 | μg | | モリブデン | 36 | 10 | 26 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 2200 | -2200 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 2200 | -2200 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 190 | -190 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.5 | -0.5 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 2 | 1600 | -1598 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.07 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.08 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 0.3 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 5.6 | -4.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.01 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 2 | -2 | μg | | 葉酸 | 4 | 18 | -14 | μg | | パントテン酸 | 0.21 | 0.06 | 0.15 | mg | | ビオチン | 0.9 | 25 | -24.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 23.5 | -23.4 | g | | 備考 | 小豆こしあん入り
部分割合： 皮 3、あん 2
葉を除いたもの | 高分子量水溶性食物繊維と不溶性食物繊維は分別していない
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |