和生菓子・和半生菓子類 今川焼 こしあん入り と鶏卵 卵黄 茹で物の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 今川焼 こしあん入りと鶏卵 卵黄 茹で物の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 今川焼 こしあん入り | 鶏卵 卵黄 茹で物 | 差 | 単位 | | 水分 | 45.5 | 50.3 | -4.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.1 | 13.5 | -9.4 | g | | たんぱく質 | 4.5 | 16.1 | -11.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.9 | 27.6 | -26.7 | g | | コレステロール | 29 | 1200 | -1171 | mg | | 脂質 | 1.1 | 34.1 | -33 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 50.6 | 0.2 | 50.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 47.2 | 0.2 | 47 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 47.7 | 4.6 | 43.1 | g | | 食物繊維総量 | 1.4 | 0 | 1.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 48.3 | 0.2 | 48.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 1.7 | -1.2 | g | | ナトリウム | 56 | 58 | -2 | mg | | カリウム | 68 | 87 | -19 | mg | | カルシウム | 28 | 140 | -112 | mg | | マグネシウム | 7 | 12 | -5 | mg | | リン | 57 | 530 | -473 | mg | | 鉄 | 0.5 | 4.7 | -4.2 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 3.3 | -3 | mg | | 銅 | 0.05 | 0.14 | -0.09 | mg | | マンガン | 0.2 | 0.07 | 0.13 | mg | | ヨウ素 | 3 | 200 | -197 | μg | | セレン | 3 | 36 | -33 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 9 | 13 | -4 | μg | | レチノール | 16 | 520 | -504 | μg | | α-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 0 | 7 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 66 | -65 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 41 | -41 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 520 | -520 | μg | | ビタミンD | 0.3 | 7.1 | -6.8 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 3.6 | -3.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 1.5 | -1.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | Tr | 0.3 | mg | | ビタミンK | 2 | 37 | -35 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.16 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.43 | -0.39 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 3.7 | -2.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.29 | -0.27 | mg | | ビタミンB12 | 0.1 | 3.1 | -3 | μg | | 葉酸 | 7 | 140 | -133 | μg | | パントテン酸 | 0.26 | 2.7 | -2.44 | mg | | ビオチン | 2.5 | 54 | -51.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 備考 | 別名： 大判焼、小判焼、回転焼、二重焼、太鼓まんじゅう、ともえ焼、たい焼を含む
小豆こしあん入り
部分割合： 皮 2、あん 1 | ビタミンD： ビタミンD活性代謝物を含む（ビタミンD活性代謝物を含まない場合： 2.9 ?g）
試料：通常の鶏卵（栄養成分が増減されていないもの） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |