和生菓子・和半生菓子類 生八つ橋 こしあん・粒あん混合 とわかめ 乾燥わかめ 板わかめの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 生八つ橋 こしあん・粒あん混合とわかめ 乾燥わかめ 板わかめの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 生八つ橋 こしあん・粒あん混合 | わかめ 乾燥わかめ 板わかめ | 差 | 単位 | | 水分 | 30.5 | 7.2 | 23.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3 | 12.7 | -9.7 | g | | たんぱく質 | 3.5 | 16.7 | -13.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 0.5 | -0.3 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 0.3 | 1.2 | -0.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 68.2 | | 68.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 64.1 | | 64.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 63.9 | 20.3 | 43.6 | g | | 食物繊維総量 | 2.1 | 31.7 | -29.6 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 65.5 | 47.4 | 18.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.2 | 27.5 | -27.3 | g | | ナトリウム | 10 | 3900 | -3890 | mg | | カリウム | 51 | 7400 | -7349 | mg | | カルシウム | 16 | 960 | -944 | mg | | マグネシウム | 12 | 620 | -608 | mg | | リン | 41 | 330 | -289 | mg | | 鉄 | 0.8 | 6.4 | -5.6 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 5.2 | -4.7 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.13 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.3 | 1.59 | -1.29 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 30 | | 30 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 8400 | -8400 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 97 | -97 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 8500 | -8500 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 710 | -710 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 2.6 | -2.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 0 | 0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0 | 0.9 | mg | | ビタミンK | 2 | 1800 | -1798 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.62 | -0.6 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 1.5 | -1.48 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 9.5 | -9.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 14 | -13.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.23 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 4 | 510 | -506 | μg | | パントテン酸 | 0.15 | 0.48 | -0.33 | mg | | ビオチン | 0.9 | | 0.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 20 | -20 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | 9.9 | -9.9 | g | | 備考 | あん（小豆こしあん、小豆つぶしあん）入り
部分割合： 皮 4、あん 6 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |