和生菓子・和半生菓子類 生八つ橋 こしあん・粒あん混合 ときく 菊のりの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 生八つ橋 こしあん・粒あん混合ときく 菊のりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 生八つ橋 こしあん・粒あん混合 | きく 菊のり | 差 | 単位 | | 水分 | 30.5 | 9.5 | 21 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3 | 9.5 | -6.5 | g | | たんぱく質 | 3.5 | 11.6 | -8.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | | 0.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 0.2 | 0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 68.2 | | 68.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 64.1 | | 64.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 63.9 | 46 | 17.9 | g | | 食物繊維総量 | 2.1 | 29.6 | -27.5 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 65.5 | 73.5 | -8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.2 | 5.2 | -5 | g | | ナトリウム | 10 | 14 | -4 | mg | | カリウム | 51 | 2500 | -2449 | mg | | カルシウム | 16 | 160 | -144 | mg | | マグネシウム | 12 | 140 | -128 | mg | | リン | 41 | 250 | -209 | mg | | 鉄 | 0.8 | 11 | -10.2 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 2.2 | -1.7 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.62 | -0.52 | mg | | マンガン | 0.3 | 1.34 | -1.04 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 30 | | 30 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 180 | -180 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 180 | -180 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 15 | -15 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 25 | -25 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 0.6 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0.1 | 0.8 | mg | | ビタミンK | 2 | 62 | -60 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.73 | -0.71 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.89 | -0.87 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 3.8 | -3.6 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 7.2 | -6.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.69 | -0.67 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 4 | 370 | -366 | μg | | パントテン酸 | 0.15 | 1.5 | -1.35 | mg | | ビオチン | 0.9 | | 0.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 10 | -10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | 0 | 0 | g | | 備考 | あん（小豆こしあん、小豆つぶしあん）入り
部分割合： 皮 4、あん 6 | 別名： 乾燥食用ぎく
硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |