和生菓子・和半生菓子類 生八つ橋 こしあん・粒あん混合 と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 生八つ橋 こしあん・粒あん混合と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 生八つ橋 こしあん・粒あん混合 | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 30.5 | 2.8 | 27.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3 | 19.1 | -16.1 | g | | たんぱく質 | 3.5 | 24.5 | -21 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 2.9 | -2.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 4.7 | -4.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 68.2 | | 68.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 64.1 | | 64.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 63.9 | 8.4 | 55.5 | g | | 食物繊維総量 | 2.1 | 46.5 | -44.4 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 65.5 | 47.7 | 17.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.2 | 5 | -4.8 | g | | ナトリウム | 10 | 3 | 7 | mg | | カリウム | 51 | 2200 | -2149 | mg | | カルシウム | 16 | 450 | -434 | mg | | マグネシウム | 12 | 200 | -188 | mg | | リン | 41 | 290 | -249 | mg | | 鉄 | 0.8 | 20 | -19.2 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 3.2 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.1 | 1.3 | -1.2 | mg | | マンガン | 0.3 | 55 | -54.7 | mg | | ヨウ素 | 0 | 4 | -4 | μg | | セレン | 1 | 3 | -2 | μg | | クロム | 1 | 8 | -7 | μg | | モリブデン | 30 | 1 | 29 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 13000 | -13000 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1100 | -1100 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 65 | -65 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 6.2 | -6.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 7.5 | -7.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 0 | 0.9 | mg | | ビタミンK | 2 | 1400 | -1398 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.36 | -0.34 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 1.43 | -1.41 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 4.1 | -3.9 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 11 | -10.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.46 | -0.44 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 4 | 1300 | -1296 | μg | | パントテン酸 | 0.15 | 3.1 | -2.95 | mg | | ビオチン | 0.9 | 52 | -51.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 260 | -260 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | 0 | 0 | g | | 備考 | あん（小豆こしあん、小豆つぶしあん）入り
部分割合： 皮 4、あん 6 | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |