和生菓子・和半生菓子類 生八つ橋 こしあん・粒あん混合 と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 生八つ橋 こしあん・粒あん混合と小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 生八つ橋 こしあん・粒あん混合 | 小麦 ［即席麺類］ 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 30.5 | 9.7 | 20.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3 | 8.3 | -5.3 | g | | たんぱく質 | 3.5 | 10 | -6.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 18.6 | -18.4 | g | | コレステロール | 0 | 10 | -10 | mg | | 脂質 | 0.3 | 19.1 | -18.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 68.2 | 54.7 | 13.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 64.1 | 49.8 | 14.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 63.9 | 50.5 | 13.4 | g | | 食物繊維総量 | 2.1 | 6.1 | -4 | g | | 糖アルコール | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 炭水化物 | 65.5 | 54.6 | 10.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.2 | 6.6 | -6.4 | g | | ナトリウム | 10 | 2500 | -2490 | mg | | カリウム | 51 | 180 | -129 | mg | | カルシウム | 16 | 200 | -184 | mg | | マグネシウム | 12 | 26 | -14 | mg | | リン | 41 | 110 | -69 | mg | | 鉄 | 0.8 | 0.8 | 0 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.5 | 0 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.07 | 0.03 | mg | | マンガン | 0.3 | 0.4 | -0.1 | mg | | ヨウ素 | 0 | 12 | -12 | μg | | セレン | 1 | 19 | -18 | μg | | クロム | 1 | 7 | -6 | μg | | モリブデン | 30 | 17 | 13 | μg | | レチノール | 0 | 1 | -1 | μg | | α-カロテン | | 25 | -25 | μg | | β-カロテン | | 120 | -120 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 130 | -130 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 12 | -12 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | (Tr) | 2.7 | -2.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 0.4 | 7.9 | -7.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0.9 | 4.3 | -3.4 | mg | | ビタミンK | 2 | 10 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.61 | -0.59 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.52 | -0.5 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 1.2 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 2.7 | -1.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.06 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 4 | 14 | -10 | μg | | パントテン酸 | 0.15 | 0.2 | -0.05 | mg | | ビオチン | 0.9 | 2.4 | -1.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | (Tr) | 6.3 | -6.3 | g | | 備考 | あん（小豆こしあん、小豆つぶしあん）入り
部分割合： 皮 4、あん 6 | 調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |