和生菓子・和半生菓子類 甘納豆 えんどう とわかめ 乾燥わかめ 板わかめの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 甘納豆 えんどうとわかめ 乾燥わかめ 板わかめの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 甘納豆 えんどう | わかめ 乾燥わかめ 板わかめ | 差 | 単位 | | 水分 | 23.1 | 7.2 | 15.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.1 | 12.7 | -9.6 | g | | たんぱく質 | 3.8 | 16.7 | -12.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 0.5 | -0.2 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 0.4 | 1.2 | -0.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 72.4 | | 72.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 68.7 | | 68.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 69.9 | 20.3 | 49.6 | g | | 食物繊維総量 | 3.2 | 31.7 | -28.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 72.2 | 47.4 | 24.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 27.5 | -27.1 | g | | ナトリウム | 47 | 3900 | -3853 | mg | | カリウム | 110 | 7400 | -7290 | mg | | カルシウム | 12 | 960 | -948 | mg | | マグネシウム | 17 | 620 | -603 | mg | | リン | 27 | 330 | -303 | mg | | 鉄 | 0.9 | 6.4 | -5.5 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 5.2 | -4.6 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.13 | -0.04 | mg | | マンガン | | 1.59 | -1.59 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 2 | | 2 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 26 | | 26 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 18 | 8400 | -8382 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 97 | -97 | μg | | β-カロテン当量 | 18 | 8500 | -8482 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 710 | -708 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 2.6 | -2.6 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 3 | 1800 | -1797 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.62 | -0.51 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 1.5 | -1.48 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 9.5 | -9.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 14 | -13.1 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.23 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 2 | 510 | -508 | μg | | パントテン酸 | 0.16 | 0.48 | -0.32 | mg | | ビオチン | 2.4 | | 2.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 20 | -20 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 9.9 | -9.8 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |