和生菓子・和半生菓子類 甘納豆 えんどう とペカン フライ 味付けの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 甘納豆 えんどうとペカン フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 甘納豆 えんどう | ペカン フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 23.1 | 1.9 | 21.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.1 | 8 | -4.9 | g | | たんぱく質 | 3.8 | 9.6 | -5.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 71.9 | -71.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.4 | 73.4 | -73 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 72.4 | 5.9 | 66.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 68.7 | 5.6 | 63.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 69.9 | 9.3 | 60.6 | g | | 食物繊維総量 | 3.2 | 7.1 | -3.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 72.2 | 13.3 | 58.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 1.8 | -1.4 | g | | ナトリウム | 47 | 140 | -93 | mg | | カリウム | 110 | 370 | -260 | mg | | カルシウム | 12 | 60 | -48 | mg | | マグネシウム | 17 | 120 | -103 | mg | | リン | 27 | 270 | -243 | mg | | 鉄 | 0.9 | 2.7 | -1.8 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 3.6 | -3 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.84 | -0.75 | mg | | マンガン | | 4.37 | -4.37 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 2 | | 2 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 26 | | 26 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 18 | 36 | -18 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 17 | -17 | μg | | β-カロテン当量 | 18 | 45 | -27 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 4 | -2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 1.7 | -1.7 | mg | | β-トコフェロール | | 0.8 | -0.8 | mg | | γ-トコフェロール | | 25 | -25 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 3 | 4 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.19 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.19 | -0.17 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 0.8 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 2.4 | -1.5 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.19 | -0.19 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 2 | 43 | -41 | μg | | パントテン酸 | 0.16 | 1.49 | -1.33 | mg | | ビオチン | 2.4 | | 2.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |