和生菓子・和半生菓子類 甘納豆 えんどう とべにばないんげん 全粒 乾の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 甘納豆 えんどうとべにばないんげん 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 甘納豆 えんどう | べにばないんげん 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 23.1 | 15.4 | 7.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.1 | 13.8 | -10.7 | g | | たんぱく質 | 3.8 | 17.2 | -13.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 1.2 | -0.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.4 | 1.7 | -1.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 72.4 | 36.2 | 36.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 68.7 | 33.1 | 35.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 69.9 | 38.4 | 31.5 | g | | 食物繊維総量 | 3.2 | 26.7 | -23.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 72.2 | 61.2 | 11 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 4.5 | -4.1 | g | | ナトリウム | 47 | 1 | 46 | mg | | カリウム | 110 | 1700 | -1590 | mg | | カルシウム | 12 | 78 | -66 | mg | | マグネシウム | 17 | 190 | -173 | mg | | リン | 27 | 430 | -403 | mg | | 鉄 | 0.9 | 5.4 | -4.5 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 3.4 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.74 | -0.65 | mg | | マンガン | | 1.5 | -1.5 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 2 | 1 | 1 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 26 | 41 | -15 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 18 | | 18 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 18 | 4 | 14 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | Tr | 2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 3.2 | -3.2 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 3 | 8 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.67 | -0.56 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.15 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 2.5 | -2.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 5.7 | -4.8 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.51 | -0.51 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 2 | 140 | -138 | μg | | パントテン酸 | 0.16 | 0.81 | -0.65 | mg | | ビオチン | 2.4 | 8.4 | -6 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | | 別名： はなまめ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |