和生菓子・和半生菓子類 甘納豆 えんどう と調味料類 （だし類） 顆粒中華だしの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 甘納豆 えんどうと調味料類 （だし類） 顆粒中華だしの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 甘納豆 えんどう | 調味料類 （だし類） 顆粒中華だし | 差 | 単位 | | 水分 | 23.1 | 1.2 | 21.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.1 | 10.6 | -7.5 | g | | たんぱく質 | 3.8 | 12.6 | -8.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 1.5 | -1.2 | g | | コレステロール | 0 | 7 | -7 | mg | | 脂質 | 0.4 | 1.6 | -1.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 72.4 | | 72.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 68.7 | | 68.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 69.9 | 38.7 | 31.2 | g | | 食物繊維総量 | 3.2 | 0 | 3.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 72.2 | 36.6 | 35.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.4 | 48.1 | -47.7 | g | | ナトリウム | 47 | 19000 | -18953 | mg | | カリウム | 110 | 910 | -800 | mg | | カルシウム | 12 | 84 | -72 | mg | | マグネシウム | 17 | 33 | -16 | mg | | リン | 27 | 240 | -213 | mg | | 鉄 | 0.9 | 0.6 | 0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.5 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.05 | 0.04 | mg | | マンガン | | 0.16 | -0.16 | mg | | ヨウ素 | 0 | 31 | -31 | μg | | セレン | 2 | 8 | -6 | μg | | クロム | 1 | 8 | -7 | μg | | モリブデン | 26 | 6 | 20 | μg | | レチノール | 0 | 2 | -2 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 18 | 7 | 11 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 18 | 8 | 10 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 3 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.9 | -0.9 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 5 | -5 | mg | | δ-トコフェロール | | 1.4 | -1.4 | mg | | ビタミンK | 3 | | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.06 | 0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.56 | -0.54 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 8 | -7.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 8.5 | -7.6 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.29 | -0.29 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 2 | 170 | -168 | μg | | パントテン酸 | 0.16 | 1.48 | -1.32 | mg | | ビオチン | 2.4 | 5.1 | -2.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 47.5 | -47.4 | g | | 備考 | | 粉末製品を含む
顆粒だし | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |