和生菓子・和半生菓子類 甘納豆 えんどう とコーヒー・ココア類 ココア ピュアココアの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 甘納豆 えんどうとコーヒー・ココア類 ココア ピュアココアの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 甘納豆 えんどう | コーヒー・ココア類 ココア ピュアココア | 差 | 単位 | | 水分 | 23.1 | 4 | 19.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.1 | 13.5 | -10.4 | g | | たんぱく質 | 3.8 | 18.5 | -14.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 20.9 | -20.6 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 0.4 | 21.6 | -21.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 72.4 | 10.6 | 61.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 68.7 | 9.6 | 59.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 69.9 | 23.5 | 46.4 | g | | 食物繊維総量 | 3.2 | 23.9 | -20.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 72.2 | 42.4 | 29.8 | g | | 有機酸 | | 0.7 | -0.7 | g | | 灰分 | 0.4 | 7.5 | -7.1 | g | | ナトリウム | 47 | 16 | 31 | mg | | カリウム | 110 | 2800 | -2690 | mg | | カルシウム | 12 | 140 | -128 | mg | | マグネシウム | 17 | 440 | -423 | mg | | リン | 27 | 660 | -633 | mg | | 鉄 | 0.9 | 14 | -13.1 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 7 | -6.4 | mg | | 銅 | 0.09 | 3.8 | -3.71 | mg | | マンガン | | | 0 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 2 | | 2 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 26 | | 26 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 18 | | 18 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 18 | 30 | -12 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 3 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.3 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 4.3 | -4.3 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 3 | 2 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.11 | 0.16 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.22 | -0.2 | mg | | ナイアシン | 0.3 | 2.3 | -2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 6.6 | -5.7 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.08 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 2 | 31 | -29 | μg | | パントテン酸 | 0.16 | 0.85 | -0.69 | mg | | ビオチン | 2.4 | | 2.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | | 別名： 純ココア
粉末製品
(100 g：98mL、100 mL：102g)テオブロミン： 1.7 g、カフェイン： 0.2 g、ポリフェノール： 4.1 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |