和生菓子・和半生菓子類 甘納豆 いんげんまめ と（すもも類） プルーン 乾の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 甘納豆 いんげんまめと（すもも類） プルーン 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 甘納豆 いんげんまめ | （すもも類） プルーン 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 25.2 | 33.3 | -8.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.9 | 1.6 | 1.3 | g | | たんぱく質 | 3.8 | 2.4 | 1.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 0.1 | 0.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.5 | 0.2 | 0.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 69.8 | 42.2 | 27.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 66.3 | 41.7 | 24.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.5 | 44 | 21.5 | g | | 食物繊維総量 | 5.5 | 7.1 | -1.6 | g | | 糖アルコール | | 12.1 | -12.1 | g | | 炭水化物 | 69.9 | 62.3 | 7.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 1.8 | -1.1 | g | | ナトリウム | 45 | 1 | 44 | mg | | カリウム | 170 | 730 | -560 | mg | | カルシウム | 26 | 57 | -31 | mg | | マグネシウム | 19 | 40 | -21 | mg | | リン | 55 | 69 | -14 | mg | | 鉄 | 0.8 | 1.1 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.4 | 0 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.27 | -0.14 | mg | | マンガン | 0.34 | 0.36 | -0.02 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 11 | | 11 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 130 | -130 | μg | | β-カロテン | 1 | 1100 | -1099 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 220 | -220 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 1200 | -1199 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 100 | -100 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 1.3 | -1.3 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 92 | -91 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.07 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.07 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 2.1 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 2.6 | -1.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.34 | -0.31 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 13 | 3 | 10 | μg | | パントテン酸 | 0.06 | 0.32 | -0.26 | mg | | ビオチン | 1.5 | 0 | 1.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | | 別名： ヨーロッパすもも
廃棄率： 核付きの場合 20 % | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |