和生菓子・和半生菓子類 甘納豆 いんげんまめ とひまわり フライ 味付けの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 甘納豆 いんげんまめとひまわり フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 甘納豆 いんげんまめ | ひまわり フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 25.2 | 2.6 | 22.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.9 | 18.7 | -15.8 | g | | たんぱく質 | 3.8 | 20.1 | -16.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 49 | -48.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.5 | 56.3 | -55.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 69.8 | 15.4 | 54.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 66.3 | 14 | 52.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.5 | 19.1 | 46.4 | g | | 食物繊維総量 | 5.5 | 6.9 | -1.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 69.9 | 17.2 | 52.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 3.8 | -3.1 | g | | ナトリウム | 45 | 250 | -205 | mg | | カリウム | 170 | 750 | -580 | mg | | カルシウム | 26 | 81 | -55 | mg | | マグネシウム | 19 | 390 | -371 | mg | | リン | 55 | 830 | -775 | mg | | 鉄 | 0.8 | 3.6 | -2.8 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 5 | -4.6 | mg | | 銅 | 0.13 | 1.81 | -1.68 | mg | | マンガン | 0.34 | 2.33 | -1.99 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 0 | 95 | -95 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 11 | 28 | -17 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | 9 | -8 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 9 | -8 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 12 | -12 | mg | | β-トコフェロール | | 1.5 | -1.5 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.4 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 1.72 | -1.63 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.25 | -0.22 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 6.7 | -6.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 12 | -11 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 1.18 | -1.15 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 13 | 280 | -267 | μg | | パントテン酸 | 0.06 | 1.66 | -1.6 | mg | | ビオチン | 1.5 | 80 | -78.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |