和生菓子・和半生菓子類 甘納豆 いんげんまめ と水産練り製品 黒はんぺんの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 甘納豆 いんげんまめと水産練り製品 黒はんぺんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 甘納豆 いんげんまめ | 水産練り製品 黒はんぺん | 差 | 単位 | | 水分 | 25.2 | 70.4 | -45.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.9 | 9.5 | -6.6 | g | | たんぱく質 | 3.8 | 11.2 | -7.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.3 | 2 | -1.7 | g | | コレステロール | 0 | 35 | -35 | mg | | 脂質 | 0.5 | 2.9 | -2.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 69.8 | 14 | 55.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 66.3 | 12.9 | 53.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.5 | 15.2 | 50.3 | g | | 食物繊維総量 | 5.5 | 0.9 | 4.6 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 69.9 | 13.7 | 56.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 1.9 | -1.2 | g | | ナトリウム | 45 | 560 | -515 | mg | | カリウム | 170 | 110 | 60 | mg | | カルシウム | 26 | 110 | -84 | mg | | マグネシウム | 19 | 17 | 2 | mg | | リン | 55 | 150 | -95 | mg | | 鉄 | 0.8 | 1 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.6 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.07 | 0.06 | mg | | マンガン | 0.34 | 0.05 | 0.29 | mg | | ヨウ素 | 0 | 13 | -13 | μg | | セレン | 0 | 30 | -30 | μg | | クロム | 0 | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 11 | 2 | 9 | μg | | レチノール | 0 | 4 | -4 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 0 | 1 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 4 | -4 | μg | | ビタミンD | 0 | 4.8 | -4.8 | μg | | α-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | Tr | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | Tr | 0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.1 | -0.07 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 2.4 | -2.2 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 4.6 | -3.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.03 | 0.1 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 4.8 | -4.8 | μg | | 葉酸 | 13 | 3 | 10 | μg | | パントテン酸 | 0.06 | 0.25 | -0.19 | mg | | ビオチン | 1.5 | 4.2 | -2.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.4 | -1.3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |