和生菓子・和半生菓子類 甘納豆 あずき とひまわり フライ 味付けの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 甘納豆 あずきとひまわり フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 甘納豆 あずき | ひまわり フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 26.2 | 2.6 | 23.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3 | 18.7 | -15.7 | g | | たんぱく質 | 3.4 | 20.1 | -16.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 49 | -48.9 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 56.3 | -56 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 69.6 | 15.4 | 54.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 66 | 14 | 52 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.4 | 19.1 | 46.3 | g | | 食物繊維総量 | 4.8 | 6.9 | -2.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 69.5 | 17.2 | 52.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 3.8 | -3.3 | g | | ナトリウム | 45 | 250 | -205 | mg | | カリウム | 170 | 750 | -580 | mg | | カルシウム | 11 | 81 | -70 | mg | | マグネシウム | 17 | 390 | -373 | mg | | リン | 38 | 830 | -792 | mg | | 鉄 | 0.7 | 3.6 | -2.9 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 5 | -4.6 | mg | | 銅 | 0.12 | 1.81 | -1.69 | mg | | マンガン | 0.18 | 2.33 | -2.15 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 1 | 95 | -94 | μg | | クロム | 5 | 1 | 4 | μg | | モリブデン | 38 | 28 | 10 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 2 | 9 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 9 | -7 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 12 | -12 | mg | | β-トコフェロール | | 1.5 | -1.5 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.4 | -0.4 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 1.72 | -1.66 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.25 | -0.23 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 6.7 | -6.5 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 12 | -11.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 1.18 | -1.14 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 9 | 280 | -271 | μg | | パントテン酸 | 0.17 | 1.66 | -1.49 | mg | | ビオチン | 1.5 | 80 | -78.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |