和生菓子・和半生菓子類 甘納豆 あずき と調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 しょうゆ味 の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 甘納豆 あずきと調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 しょうゆ味 の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 甘納豆 あずき | 調味料類 （だし類） ラーメンスープ 濃縮 しょうゆ味 | 差 | 単位 | | 水分 | 26.2 | 57.5 | -31.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3 | 2.7 | 0.3 | g | | たんぱく質 | 3.4 | 3.3 | 0.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 11.4 | -11.3 | g | | コレステロール | 0 | 12 | -12 | mg | | 脂質 | 0.3 | 11.7 | -11.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 69.6 | 3.7 | 65.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 66 | 3.6 | 62.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.4 | 10.9 | 54.5 | g | | 食物繊維総量 | 4.8 | (Tr) | 4.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 69.5 | 9.9 | 59.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 17.5 | -17 | g | | ナトリウム | 45 | 6700 | -6655 | mg | | カリウム | 170 | 200 | -30 | mg | | カルシウム | 11 | 22 | -11 | mg | | マグネシウム | 17 | 31 | -14 | mg | | リン | 38 | 69 | -31 | mg | | 鉄 | 0.7 | 0.6 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 0.3 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.03 | 0.09 | mg | | マンガン | 0.18 | 0.33 | -0.15 | mg | | ヨウ素 | 0 | 2 | -2 | μg | | セレン | 1 | 4 | -3 | μg | | クロム | 5 | 1 | 4 | μg | | モリブデン | 38 | 14 | 24 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2 | (Tr) | 2 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | (Tr) | 2 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | (Tr) | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.3 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 1 | 1 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.03 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.08 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.9 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 1.4 | -0.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.1 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | (Tr) | 0 | μg | | 葉酸 | 9 | 20 | -11 | μg | | パントテン酸 | 0.17 | 0.24 | -0.07 | mg | | ビオチン | 1.5 | 3.7 | -2.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 17.1 | -17 | g | | 備考 | | ペーストタイプ
濃縮割合： 第3章参照 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |