和生菓子・和半生菓子類 甘納豆 あずき と香辛料類 バジル 粉の栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 甘納豆 あずきと香辛料類 バジル 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 甘納豆 あずき | 香辛料類 バジル 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 26.2 | 10.9 | 15.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3 | 17.3 | -14.3 | g | | たんぱく質 | 3.4 | 21.1 | -17.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 2.2 | -2.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 2.2 | -1.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 69.6 | | 69.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 66 | | 66 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.4 | 54.4 | 11 | g | | 食物繊維総量 | 4.8 | | 4.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 69.5 | 50.6 | 18.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 15.2 | -14.7 | g | | ナトリウム | 45 | 59 | -14 | mg | | カリウム | 170 | 3100 | -2930 | mg | | カルシウム | 11 | 2800 | -2789 | mg | | マグネシウム | 17 | 760 | -743 | mg | | リン | 38 | 330 | -292 | mg | | 鉄 | 0.7 | 120 | -119.3 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 3.9 | -3.5 | mg | | 銅 | 0.12 | 1.99 | -1.87 | mg | | マンガン | 0.18 | 10 | -9.82 | mg | | ヨウ素 | 0 | 42 | -42 | μg | | セレン | 1 | 18 | -17 | μg | | クロム | 5 | 47 | -42 | μg | | モリブデン | 38 | 200 | -162 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 2 | 2400 | -2398 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 61 | -61 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 2500 | -2498 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 210 | -210 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 4.7 | -4.7 | mg | | β-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.7 | -0.7 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 820 | -819 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.26 | -0.2 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 1.09 | -1.07 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 7.9 | -7.7 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 12 | -11.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 1.75 | -1.71 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 9 | 290 | -281 | μg | | パントテン酸 | 0.17 | 2.39 | -2.22 | mg | | ビオチン | 1.5 | 62 | -60.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | 備考 | | 別名： めぼうき、 バジリコ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |