和生菓子・和半生菓子類 甘納豆 あずき とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
和生菓子・和半生菓子類 甘納豆 あずきとその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 和生菓子・和半生菓子類 甘納豆 あずき | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 26.2 | 2.3 | 23.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3 | 10.8 | -7.8 | g | | たんぱく質 | 3.4 | 13.8 | -10.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 2.8 | -2.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 4.4 | -4.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 69.6 | | 69.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 66 | | 66 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 65.4 | 46.7 | 18.7 | g | | 食物繊維総量 | 4.8 | 28 | -23.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 69.5 | 70.2 | -0.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.5 | 8.6 | -8.1 | g | | ナトリウム | 45 | 230 | -185 | mg | | カリウム | 170 | 2300 | -2130 | mg | | カルシウム | 11 | 1200 | -1189 | mg | | マグネシウム | 17 | 210 | -193 | mg | | リン | 38 | 270 | -232 | mg | | 鉄 | 0.7 | 2.9 | -2.2 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 1.8 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.17 | -0.05 | mg | | マンガン | 0.18 | 2.75 | -2.57 | mg | | ヨウ素 | 0 | 5 | -5 | μg | | セレン | 1 | 9 | -8 | μg | | クロム | 5 | 12 | -7 | μg | | モリブデン | 38 | 130 | -92 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 24 | -24 | μg | | β-カロテン | 2 | 10000 | -9998 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 110 | -110 | μg | | β-カロテン当量 | 2 | 10000 | -9998 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 860 | -860 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 9.4 | -9.4 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 1 | -1 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 1 | 1500 | -1499 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.31 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.02 | 0.8 | -0.78 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 6 | -5.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 10 | -9.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.04 | 0.75 | -0.71 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 9 | 820 | -811 | μg | | パントテン酸 | 0.17 | 1.31 | -1.14 | mg | | ビオチン | 1.5 | 20 | -18.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 1100 | -1100 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | g | | 備考 | | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |