やぶまめ 乾 とブルーベリー 乾の栄養素を比較
やぶまめ 乾とブルーベリー 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | やぶまめ 乾 | ブルーベリー 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 13.1 | 21.9 | -8.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 1.5 | -1.5 | g | | たんぱく質 | 23.4 | 2.7 | 20.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 1.5 | -1.5 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 10.1 | 1.9 | 8.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 49.5 | 56.4 | -6.9 | g | | 食物繊維総量 | | 17.6 | -17.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 49.5 | 72.5 | -23 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.9 | 1 | 2.9 | g | | ナトリウム | 5 | 4 | 1 | mg | | カリウム | 1700 | 400 | 1300 | mg | | カルシウム | 55 | 43 | 12 | mg | | マグネシウム | 63 | 28 | 35 | mg | | リン | 230 | 63 | 167 | mg | | 鉄 | 2.4 | 1.2 | 1.2 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 0.4 | 1 | mg | | 銅 | 0.31 | 0.23 | 0.08 | mg | | マンガン | 1.03 | 1.94 | -0.91 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 1 | 0 | 1 | μg | | クロム | 0 | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 460 | 4 | 456 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 10 | -10 | μg | | β-カロテン | | 72 | -72 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 8 | -8 | μg | | β-カロテン当量 | | 81 | -81 | μg | | レチノール活性当量 | | 7 | -7 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 5.1 | -5.1 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 1.9 | -1.9 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | | 89 | -89 | μg | | ビタミンB1 | | 0.12 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | | 0.1 | -0.1 | mg | | ナイアシン | | 1.5 | -1.5 | mg | | ナイアシン当量 | 3.9 | 1.7 | 2.2 | mg | | ビタミンB6 | | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 13 | -13 | μg | | パントテン酸 | | 0.26 | -0.26 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0 | 0 | g | | 備考 | | ドライフルーツ
試料： 有機栽培品含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |