やぶまめ 乾 と和生菓子・和半生菓子類 笹だんご つぶしあん入りの栄養素を比較
やぶまめ 乾と和生菓子・和半生菓子類 笹だんご つぶしあん入りの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | やぶまめ 乾 | 和生菓子・和半生菓子類 笹だんご つぶしあん入り | 差 | 単位 | | 水分 | 13.1 | 40.5 | -27.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 4.1 | -4.1 | g | | たんぱく質 | 23.4 | 4.7 | 18.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.5 | -0.5 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 10.1 | 0.6 | 9.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 54 | -54 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 49.8 | -49.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 49.5 | 52.2 | -2.7 | g | | 食物繊維総量 | | 2.3 | -2.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 49.5 | 53.8 | -4.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.9 | 0.4 | 3.5 | g | | ナトリウム | 5 | 32 | -27 | mg | | カリウム | 1700 | 91 | 1609 | mg | | カルシウム | 55 | 17 | 38 | mg | | マグネシウム | 63 | 17 | 46 | mg | | リン | 230 | 61 | 169 | mg | | 鉄 | 2.4 | 0.7 | 1.7 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 0.8 | 0.6 | mg | | 銅 | 0.31 | 0.16 | 0.15 | mg | | マンガン | 1.03 | 0.57 | 0.46 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 1 | 1 | 0 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 460 | 33 | 427 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 400 | -400 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | | 400 | -400 | μg | | レチノール活性当量 | | 33 | -33 | μg | | ビタミンD | | | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.3 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0.3 | -0.3 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | | 27 | -27 | μg | | ビタミンB1 | | 0.05 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | | 0.02 | -0.02 | mg | | ナイアシン | | 0.5 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 3.9 | 1.3 | 2.6 | mg | | ビタミンB6 | | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | | 10 | -10 | μg | | パントテン酸 | | 0.26 | -0.26 | mg | | ビオチン | | 0.8 | -0.8 | μg | | ビタミンC | | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | | 小豆つぶしあん入り | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |