やぶまめ 乾 とビスケット類 プレッツェルの栄養素を比較
やぶまめ 乾とビスケット類 プレッツェルの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | やぶまめ 乾 | ビスケット類 プレッツェル | 差 | 単位 | | 水分 | 13.1 | 1 | 12.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 8.6 | -8.6 | g | | たんぱく質 | 23.4 | 9.9 | 13.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 16.8 | -16.8 | g | | コレステロール | | | 0 | mg | | 脂質 | 10.1 | 18.6 | -8.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 49.5 | 68.8 | -19.3 | g | | 食物繊維総量 | | 2.6 | -2.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 49.5 | 68.2 | -18.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.9 | 2.3 | 1.6 | g | | ナトリウム | 5 | 750 | -745 | mg | | カリウム | 1700 | 160 | 1540 | mg | | カルシウム | 55 | 36 | 19 | mg | | マグネシウム | 63 | 22 | 41 | mg | | リン | 230 | 140 | 90 | mg | | 鉄 | 2.4 | 0.9 | 1.5 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 0.5 | 0.9 | mg | | 銅 | 0.31 | 0.12 | 0.19 | mg | | マンガン | 1.03 | 0.43 | 0.6 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 460 | | 460 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | | 53 | -53 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 10 | -10 | μg | | β-カロテン当量 | | 59 | -59 | μg | | レチノール活性当量 | | 5 | -5 | μg | | ビタミンD | | | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 2.6 | -2.6 | mg | | β-トコフェロール | | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | | 3.8 | -3.8 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.9 | -0.9 | mg | | ビタミンK | | 7 | -7 | μg | | ビタミンB1 | | 0.13 | -0.13 | mg | | ビタミンB2 | | 0.11 | -0.11 | mg | | ナイアシン | | 1.1 | -1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.9 | 3.1 | 0.8 | mg | | ビタミンB6 | | 0.06 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | | | 0 | μg | | 葉酸 | | 27 | -27 | μg | | パントテン酸 | | 0.51 | -0.51 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | | | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 1.9 | -1.9 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |