やぶまめ 乾 と貝類 あさり 缶詰 味付けの栄養素を比較
やぶまめ 乾と貝類 あさり 缶詰 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | やぶまめ 乾 | 貝類 あさり 缶詰 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 13.1 | 67.2 | -54.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 12.8 | -12.8 | g | | たんぱく質 | 23.4 | 16.6 | 6.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.9 | -0.9 | g | | コレステロール | | 77 | -77 | mg | | 脂質 | 10.1 | 1.9 | 8.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 49.5 | 16.3 | 33.2 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 49.5 | 11.5 | 38 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.9 | 2.8 | 1.1 | g | | ナトリウム | 5 | 640 | -635 | mg | | カリウム | 1700 | 35 | 1665 | mg | | カルシウム | 55 | 87 | -32 | mg | | マグネシウム | 63 | 44 | 19 | mg | | リン | 230 | 180 | 50 | mg | | 鉄 | 2.4 | 28 | -25.6 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 3.2 | -1.8 | mg | | 銅 | 0.31 | 0.24 | 0.07 | mg | | マンガン | 1.03 | 1.23 | -0.2 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 460 | | 460 | μg | | レチノール | | 3 | -3 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | | 36 | -36 | μg | | レチノール活性当量 | | 6 | -6 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 2.3 | -2.3 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | | Tr | 0 | mg | | ビタミンB2 | | 0.06 | -0.06 | mg | | ナイアシン | | 1.2 | -1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 3.9 | 3.9 | 0 | mg | | ビタミンB6 | | 0.01 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | | 36 | -36 | μg | | 葉酸 | | 1 | -1 | μg | | パントテン酸 | | 0 | 0 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 1.6 | -1.6 | g | | 備考 | | 液汁を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |