あずき あん こし練りあん （もなかあん） とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあんの栄養素を比較
あずき あん こし練りあん （もなかあん）とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あずき あん こし練りあん （もなかあん） | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り こしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 25.7 | 25.5 | 0.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | 5.8 | -1.4 | g | | たんぱく質 | 5.1 | 6.5 | -1.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 20.1 | -20 | g | | コレステロール | 0 | 39 | -39 | mg | | 脂質 | 0.3 | 21.3 | -21 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 70.9 | 46.2 | 24.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 66.9 | 42.9 | 24 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 66 | 44.6 | 21.4 | g | | 食物繊維総量 | 3.5 | 3.3 | 0.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 68.6 | 46.1 | 22.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 0.6 | -0.3 | g | | ナトリウム | 2 | 130 | -128 | mg | | カリウム | 32 | 65 | -33 | mg | | カルシウム | 38 | 29 | 9 | mg | | マグネシウム | 16 | 16 | 0 | mg | | リン | 44 | 64 | -20 | mg | | 鉄 | 1.5 | 1.1 | 0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.7 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.1 | 0.02 | mg | | マンガン | 0.38 | 0.25 | 0.13 | mg | | ヨウ素 | 0 | 3 | -3 | μg | | セレン | 0 | 9 | -9 | μg | | クロム | 1 | (Tr) | 1 | μg | | モリブデン | 31 | 20 | 11 | μg | | レチノール | 0 | 48 | -48 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 32 | -32 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 32 | -32 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 35 | -35 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.3 | -1.3 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 2.4 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 4.6 | -3.9 | mg | | δ-トコフェロール | 2 | 1.9 | 0.1 | mg | | ビタミンK | 4 | 9 | -5 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.07 | -0.06 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.09 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 1.8 | -0.8 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.03 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 1 | 39 | -38 | μg | | パントテン酸 | 0.04 | 0.33 | -0.29 | mg | | ビオチン | 1.3 | 4.4 | -3.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 備考 | 加糖あん
配合割合： こし生あん100、上白糖100、水あめ7 | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、並練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |