あずき あん こし練りあん （もなかあん） と鳥肉類 かも あひる 肉 皮なし 生の栄養素を比較
あずき あん こし練りあん （もなかあん）と鳥肉類 かも あひる 肉 皮なし 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あずき あん こし練りあん （もなかあん） | 鳥肉類 かも あひる 肉 皮なし 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 25.7 | 77.2 | -51.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | 17.2 | -12.8 | g | | たんぱく質 | 5.1 | 20.1 | -15 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 1.5 | -1.4 | g | | コレステロール | 0 | 88 | -88 | mg | | 脂質 | 0.3 | 2.2 | -1.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 70.9 | 0.2 | 70.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 66.9 | 0.2 | 66.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 66 | 3 | 63 | g | | 食物繊維総量 | 3.5 | 0 | 3.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 68.6 | 0.2 | 68.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 1.1 | -0.8 | g | | ナトリウム | 2 | 84 | -82 | mg | | カリウム | 32 | 360 | -328 | mg | | カルシウム | 38 | 5 | 33 | mg | | マグネシウム | 16 | 26 | -10 | mg | | リン | 44 | 230 | -186 | mg | | 鉄 | 1.5 | 2.4 | -0.9 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 2.3 | -1.7 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.31 | -0.19 | mg | | マンガン | 0.38 | 0.02 | 0.36 | mg | | ヨウ素 | 0 | 11 | -11 | μg | | セレン | 0 | 21 | -21 | μg | | クロム | 1 | 0 | 1 | μg | | モリブデン | 31 | 2 | 29 | μg | | レチノール | 0 | 9 | -9 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 9 | -9 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 0.1 | 0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 2 | 0 | 2 | mg | | ビタミンK | 4 | 22 | -18 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.46 | -0.45 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.41 | -0.38 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 7.9 | -7.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 12 | -11 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.54 | -0.54 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 3 | -3 | μg | | 葉酸 | 1 | 14 | -13 | μg | | パントテン酸 | 0.04 | 1.83 | -1.79 | mg | | ビオチン | 1.3 | 5.6 | -4.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | 加糖あん
配合割合： こし生あん100、上白糖100、水あめ7 | 皮下脂肪を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |