あずき あん こし練りあん （中割りあん） と香辛料類 カレー粉の栄養素を比較
あずき あん こし練りあん （中割りあん）と香辛料類 カレー粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あずき あん こし練りあん （中割りあん） | 香辛料類 カレー粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 33.2 | 5.7 | 27.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.4 | 10.2 | -5.8 | g | | たんぱく質 | 5.1 | 13 | -7.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 11.6 | -11.5 | g | | コレステロール | 0 | 8 | -8 | mg | | 脂質 | 0.3 | 12.2 | -11.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63 | | 63 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 59.3 | | 59.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 58.5 | 29.8 | 28.7 | g | | 食物繊維総量 | 3.5 | 36.9 | -33.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 61.1 | 63.3 | -2.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 5.8 | -5.5 | g | | ナトリウム | 2 | 40 | -38 | mg | | カリウム | 32 | 1700 | -1668 | mg | | カルシウム | 38 | 540 | -502 | mg | | マグネシウム | 16 | 220 | -204 | mg | | リン | 44 | 400 | -356 | mg | | 鉄 | 1.5 | 29 | -27.5 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 2.9 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.12 | 0.8 | -0.68 | mg | | マンガン | 0.38 | 4.84 | -4.46 | mg | | ヨウ素 | 0 | 5 | -5 | μg | | セレン | 0 | 18 | -18 | μg | | クロム | 1 | 21 | -20 | μg | | モリブデン | 31 | 42 | -11 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 20 | -20 | μg | | β-カロテン | 0 | 380 | -380 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 390 | -390 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 32 | -32 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 4.4 | -4.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 0.7 | 2.6 | -1.9 | mg | | δ-トコフェロール | 2 | 0.1 | 1.9 | mg | | ビタミンK | 4 | 86 | -82 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.41 | -0.4 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.25 | -0.22 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 7 | -6.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1 | 8.7 | -7.7 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.59 | -0.59 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 1 | 60 | -59 | μg | | パントテン酸 | 0.04 | 2.06 | -2.02 | mg | | ビオチン | 1.3 | 28 | -26.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 加糖あん
配合割合： こし生あん100、上白糖85、水あめ7 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |