あずき あん こし練りあん （並あん） と魚類 はぜ つくだ煮の栄養素を比較
あずき あん こし練りあん （並あん）と魚類 はぜ つくだ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あずき あん こし練りあん （並あん） | 魚類 はぜ つくだ煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 35 | 23.2 | 11.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.9 | | 4.9 | g | | たんぱく質 | 5.6 | 24.3 | -18.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 1.6 | -1.5 | g | | コレステロール | 0 | 270 | -270 | mg | | 脂質 | 0.3 | 3 | -2.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 60.4 | | 60.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 56.8 | | 56.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 55.8 | 41.3 | 14.5 | g | | 食物繊維総量 | 3.9 | 0 | 3.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 58.8 | 39.9 | 18.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.3 | 9.6 | -9.3 | g | | ナトリウム | 2 | 2200 | -2198 | mg | | カリウム | 35 | 480 | -445 | mg | | カルシウム | 42 | 1200 | -1158 | mg | | マグネシウム | 17 | 73 | -56 | mg | | リン | 49 | 820 | -771 | mg | | 鉄 | 1.6 | 12 | -10.4 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 3.2 | -2.6 | mg | | 銅 | 0.14 | 0.08 | 0.06 | mg | | マンガン | 0.42 | 1.2 | -0.78 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 34 | | 34 | μg | | レチノール | 0 | 150 | -150 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 39 | -39 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 24 | -24 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 51 | -51 | μg | | レチノール活性当量 | 0 | 160 | -160 | μg | | ビタミンD | 0 | 5 | -5 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 2.4 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.8 | 0 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 2.2 | 0 | 2.2 | mg | | ビタミンK | 4 | 0 | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.01 | 0.11 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0.03 | 0.41 | -0.38 | mg | | ナイアシン | 0.1 | 2.4 | -2.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.1 | 6.7 | -5.6 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.06 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 6.8 | -6.8 | μg | | 葉酸 | 1 | 230 | -229 | μg | | パントテン酸 | 0.04 | 0.79 | -0.75 | mg | | ビオチン | 1.4 | | 1.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 5.6 | -5.6 | g | | 備考 | 加糖あん
配合割合： こし生あん100、上白糖70、水あめ7 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |