レンズまめ 全粒 茹で物 とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
レンズまめ 全粒 茹で物とその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | レンズまめ 全粒 茹で物 | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 57.9 | 2.3 | 55.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.5 | 10.8 | -1.3 | g | | たんぱく質 | 11.2 | 13.8 | -2.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 2.8 | -2.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.8 | 4.4 | -3.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 23.3 | | 23.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21.2 | | 21.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21.7 | 46.7 | -25 | g | | 食物繊維総量 | 9.4 | 28 | -18.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 29.1 | 70.2 | -41.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.1 | 8.6 | -7.5 | g | | ナトリウム | 0 | 230 | -230 | mg | | カリウム | 330 | 2300 | -1970 | mg | | カルシウム | 27 | 1200 | -1173 | mg | | マグネシウム | 44 | 210 | -166 | mg | | リン | 190 | 270 | -80 | mg | | 鉄 | 4.3 | 2.9 | 1.4 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 1.8 | 0.7 | mg | | 銅 | 0.44 | 0.17 | 0.27 | mg | | マンガン | 0.81 | 2.75 | -1.94 | mg | | ヨウ素 | | 5 | -5 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | 12 | -12 | μg | | モリブデン | | 130 | -130 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 24 | -24 | μg | | β-カロテン | 14 | 10000 | -9986 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 110 | -109 | μg | | β-カロテン当量 | 15 | 10000 | -9985 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 860 | -859 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 9.4 | -9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 2.6 | 1 | 1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 9 | 1500 | -1491 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.31 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.8 | -0.74 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 6 | -5.3 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 10 | -7.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.16 | 0.75 | -0.59 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 22 | 820 | -798 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | 1.31 | -0.74 | mg | | ビオチン | | 20 | -20 | μg | | ビタミンC | 0 | 1100 | -1100 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | 別名： ひらまめ | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |