レンズまめ 全粒 茹で物 と（マーガリン類） ファットスプレッドの栄養素を比較
レンズまめ 全粒 茹で物と（マーガリン類） ファットスプレッドの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | レンズまめ 全粒 茹で物 | （マーガリン類） ファットスプレッド | 差 | 単位 | | 水分 | 57.9 | 30.2 | 27.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.5 | 0.1 | 9.4 | g | | たんぱく質 | 11.2 | 0.2 | 11 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 64.1 | -63.6 | g | | コレステロール | 0 | 4 | -4 | mg | | 脂質 | 0.8 | 69.1 | -68.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 23.3 | 0.6 | 22.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 21.2 | 0.6 | 20.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 21.7 | 4.5 | 17.2 | g | | 食物繊維総量 | 9.4 | 0 | 9.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 29.1 | 0 | 29.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.1 | 1.2 | -0.1 | g | | ナトリウム | 0 | 420 | -420 | mg | | カリウム | 330 | 17 | 313 | mg | | カルシウム | 27 | 8 | 19 | mg | | マグネシウム | 44 | 2 | 42 | mg | | リン | 190 | 10 | 180 | mg | | 鉄 | 4.3 | Tr | 4.3 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | Tr | 2.5 | mg | | 銅 | 0.44 | Tr | 0.44 | mg | | マンガン | 0.81 | Tr | 0.81 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | Tr | 0 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 14 | 380 | -366 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 15 | 380 | -365 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 31 | -30 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.1 | -1.1 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 16 | -15.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | γ-トコフェロール | 2.6 | 21 | -18.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 5.7 | -5.7 | mg | | ビタミンK | 9 | 71 | -62 | μg | | ビタミンB1 | 0.2 | 0.02 | 0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.02 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 0.7 | Tr | 0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | Tr | 2.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.16 | 0 | 0.16 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 22 | Tr | 22 | μg | | パントテン酸 | 0.57 | Tr | 0.57 | mg | | ビオチン | | 0.1 | -0.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.1 | -1.1 | g | | 備考 | 別名： ひらまめ | β-カロテン： 着色料として添加品含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |