つるあずき 全粒 茹で物 とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
つるあずき 全粒 茹で物とあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | つるあずき 全粒 茹で物 | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 60.5 | 3.4 | 57.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.4 | 31.5 | -23.1 | g | | たんぱく質 | 9.7 | 40 | -30.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 2.1 | -1.5 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 1 | 3.5 | -2.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 17.8 | 14.3 | 3.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 16.2 | 13.5 | 2.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.8 | 26 | -10.2 | g | | 食物繊維総量 | 13.4 | 25.2 | -11.8 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 27.5 | 41.8 | -14.3 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 1.3 | 11.3 | -10 | g | | ナトリウム | 0 | 1700 | -1700 | mg | | カリウム | 370 | 2700 | -2330 | mg | | カルシウム | 130 | 170 | -40 | mg | | マグネシウム | 77 | 290 | -213 | mg | | リン | 120 | 710 | -590 | mg | | 鉄 | 3.3 | 8.2 | -4.9 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 3.7 | -2.5 | mg | | 銅 | 0.3 | 0.59 | -0.29 | mg | | マンガン | 0.57 | 2.35 | -1.78 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1 | 5600 | -5599 | μg | | β-カロテン | 9 | 29000 | -28991 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1200 | -1199 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 32000 | -31990 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 2700 | -2699 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 3.7 | -3.6 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 2.5 | 0 | 2.5 | mg | | δ-トコフェロール | 3.7 | 0 | 3.7 | mg | | ビタミンK | 24 | 650 | -626 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 0.61 | -0.45 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 2.31 | -2.27 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 12 | -11.5 | mg | | ナイアシン当量 | 2.3 | 20 | -17.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.51 | -0.45 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 48 | 1600 | -1552 | μg | | パントテン酸 | 0.14 | 1.28 | -1.14 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | 200 | -200 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 4.3 | -4.3 | g | | 備考 | | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |