つるあずき 全粒 茹で物 とアーモンド フライ 味付けの栄養素を比較
つるあずき 全粒 茹で物とアーモンド フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | つるあずき 全粒 茹で物 | アーモンド フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 60.5 | 1.8 | 58.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.4 | 21.1 | -12.7 | g | | たんぱく質 | 9.7 | 21.3 | -11.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 53.2 | -52.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1 | 55.7 | -54.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 17.8 | 4.9 | 12.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 16.2 | 4.6 | 11.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 15.8 | 10.6 | 5.2 | g | | 食物繊維総量 | 13.4 | 10.1 | 3.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 27.5 | 17.9 | 9.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 3.2 | -1.9 | g | | ナトリウム | 0 | 100 | -100 | mg | | カリウム | 370 | 760 | -390 | mg | | カルシウム | 130 | 240 | -110 | mg | | マグネシウム | 77 | 270 | -193 | mg | | リン | 120 | 490 | -370 | mg | | 鉄 | 3.3 | 3.5 | -0.2 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 3.1 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.3 | 0.87 | -0.57 | mg | | マンガン | 0.57 | 2.24 | -1.67 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 6 | -6 | μg | | モリブデン | | 32 | -32 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン | 9 | 7 | 2 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 10 | 7 | 3 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 1 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 22 | -21.9 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 2.5 | 0.8 | 1.7 | mg | | δ-トコフェロール | 3.7 | 0.1 | 3.6 | mg | | ビタミンK | 24 | 0 | 24 | μg | | ビタミンB1 | 0.16 | 0.05 | 0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 1.07 | -1.03 | mg | | ナイアシン | 0.5 | 4.4 | -3.9 | mg | | ナイアシン当量 | 2.3 | 8 | -5.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.1 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 48 | 49 | -1 | μg | | パントテン酸 | 0.14 | 0.5 | -0.36 | mg | | ビオチン | | 60 | -60 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |