大豆 ［全粒・全粒製品］ 大豆はいが と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の栄養素を比較
大豆 ［全粒・全粒製品］ 大豆はいがと牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | 大豆 ［全粒・全粒製品］ 大豆はいが | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 3.9 | 2.6 | 1.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 10.8 | -10.8 | g | | たんぱく質 | 37.8 | 12.4 | 25.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 26 | -26 | g | | コレステロール | 0 | 63 | -63 | mg | | 脂質 | 14.7 | 26.8 | -12.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 53.9 | -53.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 51.3 | -51.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 20.7 | 57.9 | -37.2 | g | | 食物繊維総量 | 18.8 | 0 | 18.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 39.5 | 55.9 | -16.4 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 4.1 | 2.3 | 1.8 | g | | ナトリウム | 0 | 140 | -140 | mg | | カリウム | 1400 | 500 | 900 | mg | | カルシウム | 100 | 370 | -270 | mg | | マグネシウム | 200 | 40 | 160 | mg | | リン | 720 | 220 | 500 | mg | | 鉄 | 12 | 6.5 | 5.5 | mg | | 亜鉛 | 6 | 2.8 | 3.2 | mg | | 銅 | 1.13 | 0.34 | 0.79 | mg | | マンガン | 2.86 | 0.05 | 2.81 | mg | | ヨウ素 | | 41 | -41 | μg | | セレン | | 8 | -8 | μg | | クロム | | 4 | -4 | μg | | モリブデン | | 16 | -16 | μg | | レチノール | 0 | 560 | -560 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 19 | | 19 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 19 | 85 | -66 | μg | | レチノール活性当量 | 2 | 560 | -558 | μg | | ビタミンD | 0 | 9.3 | -9.3 | μg | | α-トコフェロール | 19 | 5.5 | 13.5 | mg | | β-トコフェロール | 1.3 | 0 | 1.3 | mg | | γ-トコフェロール | 10 | 0 | 10 | mg | | δ-トコフェロール | 1.6 | 0 | 1.6 | mg | | ビタミンK | 190 | 24 | 166 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.41 | -0.38 | mg | | ビタミンB2 | 0.73 | 0.72 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 3.4 | 5.4 | -2 | mg | | ナイアシン当量 | 9.7 | 8.1 | 1.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.56 | 0.35 | 0.21 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.6 | -1.6 | μg | | 葉酸 | 460 | 82 | 378 | μg | | パントテン酸 | 0.59 | 2.2 | -1.61 | mg | | ビオチン | | 4.4 | -4.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 53 | -53 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 備考 | | 別名： 育児用粉ミルク
育児用栄養強化品
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |