そらまめ しょうゆ豆 と（かんきつ類） うんしゅうみかん 缶詰 果肉の栄養素を比較
そらまめ しょうゆ豆と（かんきつ類） うんしゅうみかん 缶詰 果肉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | そらまめ しょうゆ豆 | （かんきつ類） うんしゅうみかん 缶詰 果肉 | 差 | 単位 | | 水分 | 50.2 | 83.8 | -33.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 9.8 | 0.5 | 9.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | Tr | 0.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.9 | 0.1 | 0.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 27.4 | 14.9 | 12.5 | g | | 食物繊維総量 | 10.1 | 0.5 | 9.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 37.1 | 15.3 | 21.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2 | 0.3 | 1.7 | g | | ナトリウム | 460 | 4 | 456 | mg | | カリウム | 280 | 75 | 205 | mg | | カルシウム | 39 | 8 | 31 | mg | | マグネシウム | 38 | 7 | 31 | mg | | リン | 130 | 8 | 122 | mg | | 鉄 | 1.9 | 0.4 | 1.5 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 0.1 | 1 | mg | | 銅 | 0.33 | 0.02 | 0.31 | mg | | マンガン | 0.43 | 0.03 | 0.4 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 10 | -10 | μg | | β-カロテン | 4 | 91 | -87 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 640 | -640 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 410 | -406 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 34 | -34 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.5 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 0 | 1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 9 | 0 | 9 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.05 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.02 | 0.07 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 0.2 | 0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 2.3 | 0.3 | 2 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.03 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 45 | 12 | 33 | μg | | パントテン酸 | 0.11 | 0.09 | 0.02 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 15 | -15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0 | 1.2 | g | | 備考 | 煮豆
調味液を除いたもの
(100 g：155mL、100 mL：64g) | 別名：みかん缶詰
試料： ライトシラップ漬
内容総量に対する果肉分： 60 %
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可食部100g当たりの成分です。 |