そらまめ しょうゆ豆 とアーモンド いり 無塩の栄養素を比較
そらまめ しょうゆ豆とアーモンド いり 無塩の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | そらまめ しょうゆ豆 | アーモンド いり 無塩 | 差 | 単位 | | 水分 | 50.2 | 1.8 | 48.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 19 | -19 | g | | たんぱく質 | 9.8 | 20.3 | -10.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 54.2 | -53.7 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 0.9 | 54.1 | -53.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 5.9 | -5.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 5.6 | -5.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 27.4 | 10.9 | 16.5 | g | | 食物繊維総量 | 10.1 | 11 | -0.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 37.1 | 20.7 | 16.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2 | 3.1 | -1.1 | g | | ナトリウム | 460 | Tr | 460 | mg | | カリウム | 280 | 740 | -460 | mg | | カルシウム | 39 | 260 | -221 | mg | | マグネシウム | 38 | 310 | -272 | mg | | リン | 130 | 480 | -350 | mg | | 鉄 | 1.9 | 3.7 | -1.8 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 3.7 | -2.6 | mg | | 銅 | 0.33 | 1.19 | -0.86 | mg | | マンガン | 0.43 | 2.46 | -2.03 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | 7 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 9 | -5 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 1 | -1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 29 | -28.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 0.7 | 0.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 9 | 0 | 9 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.03 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 1.04 | -0.95 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 3.9 | -3.2 | mg | | ナイアシン当量 | 2.3 | 7.5 | -5.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.08 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 45 | 48 | -3 | μg | | パントテン酸 | 0.11 | 0.26 | -0.15 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0 | 1.2 | g | | 備考 | 煮豆
調味液を除いたもの
(100 g：155mL、100 mL：64g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |