そらまめ しょうゆ豆 と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の栄養素を比較
そらまめ しょうゆ豆と牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | そらまめ しょうゆ豆 | 牛乳/乳製品 （粉乳類） 乳児用調製粉乳 | 差 | 単位 | | 水分 | 50.2 | 2.6 | 47.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 10.8 | -10.8 | g | | たんぱく質 | 9.8 | 12.4 | -2.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 26 | -25.5 | g | | コレステロール | 0 | 63 | -63 | mg | | 脂質 | 0.9 | 26.8 | -25.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 53.9 | -53.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 51.3 | -51.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 27.4 | 57.9 | -30.5 | g | | 食物繊維総量 | 10.1 | 0 | 10.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 37.1 | 55.9 | -18.8 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 2 | 2.3 | -0.3 | g | | ナトリウム | 460 | 140 | 320 | mg | | カリウム | 280 | 500 | -220 | mg | | カルシウム | 39 | 370 | -331 | mg | | マグネシウム | 38 | 40 | -2 | mg | | リン | 130 | 220 | -90 | mg | | 鉄 | 1.9 | 6.5 | -4.6 | mg | | 亜鉛 | 1.1 | 2.8 | -1.7 | mg | | 銅 | 0.33 | 0.34 | -0.01 | mg | | マンガン | 0.43 | 0.05 | 0.38 | mg | | ヨウ素 | | 41 | -41 | μg | | セレン | | 8 | -8 | μg | | クロム | | 4 | -4 | μg | | モリブデン | | 16 | -16 | μg | | レチノール | 0 | 560 | -560 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 4 | | 4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 4 | 85 | -81 | μg | | レチノール活性当量 | Tr | 560 | -560 | μg | | ビタミンD | 0 | 9.3 | -9.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 5.5 | -5.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 0 | 1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 9 | 24 | -15 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.41 | -0.35 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.72 | -0.63 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 5.4 | -4.7 | mg | | ナイアシン当量 | 2.3 | 8.1 | -5.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.35 | -0.27 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 1.6 | -1.6 | μg | | 葉酸 | 45 | 82 | -37 | μg | | パントテン酸 | 0.11 | 2.2 | -2.09 | mg | | ビオチン | | 4.4 | -4.4 | μg | | ビタミンC | 0 | 53 | -53 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.2 | 0.4 | 0.8 | g | | 備考 | 煮豆
調味液を除いたもの
(100 g：155mL、100 mL：64g) | 別名： 育児用粉ミルク
育児用栄養強化品
(100 g：222mL、100 mL：45g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |