えんどう 全粒 赤えんどう 茹で物 と鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲットの栄養素を比較
えんどう 全粒 赤えんどう 茹で物と鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲットの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | えんどう 全粒 赤えんどう 茹で物 | 鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲット | 差 | 単位 | | 水分 | 63.8 | 53.7 | 10.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7.4 | 13 | -5.6 | g | | たんぱく質 | 9.2 | 15.5 | -6.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 12.3 | -11.7 | g | | コレステロール | 0 | 45 | -45 | mg | | 脂質 | 1 | 13.7 | -12.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 18.8 | 13.9 | 4.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 17.2 | 12.6 | 4.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.7 | 17.1 | 2.6 | g | | 食物繊維総量 | 7.7 | 1.2 | 6.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 25.2 | 14.9 | 10.3 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 0.8 | 2.3 | -1.5 | g | | ナトリウム | 1 | 630 | -629 | mg | | カリウム | 260 | 260 | 0 | mg | | カルシウム | 28 | 48 | -20 | mg | | マグネシウム | 40 | 24 | 16 | mg | | リン | 65 | 220 | -155 | mg | | 鉄 | 2.2 | 0.6 | 1.6 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 0.6 | 0.8 | mg | | 銅 | 0.21 | 0.04 | 0.17 | mg | | マンガン | | 0.13 | -0.13 | mg | | ヨウ素 | 0 | 4 | -4 | μg | | セレン | 5 | 13 | -8 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 63 | 7 | 56 | μg | | レチノール | 0 | 16 | -16 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 6 | 98 | -92 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 8 | -7 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 100 | -93 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 24 | -23 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 2.9 | -2.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 2.3 | 1.6 | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 7 | 27 | -20 | μg | | ビタミンB1 | 0.27 | 0.08 | 0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.09 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 6.6 | -5.8 | mg | | ナイアシン当量 | 2.2 | 9.7 | -7.5 | mg | | ビタミンB6 | Tr | 0.28 | -0.28 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 5 | 13 | -8 | μg | | パントテン酸 | 0.39 | 0.87 | -0.48 | mg | | ビオチン | 5.7 | 2.8 | 2.9 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.6 | -1.6 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |