えんどう 全粒 赤えんどう 乾 とその他 チョコレートクリームの栄養素を比較
えんどう 全粒 赤えんどう 乾とその他 チョコレートクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | えんどう 全粒 赤えんどう 乾 | その他 チョコレートクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 13.4 | 14.6 | -1.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.8 | 4 | 13.8 | g | | たんぱく質 | 21.7 | 4.6 | 17.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.5 | 30.6 | -29.1 | g | | コレステロール | 0 | 15 | -15 | mg | | 脂質 | 2.3 | 32 | -29.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 42.7 | 50.1 | -7.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 38.9 | 47 | -8.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 47.8 | 48.8 | -1 | g | | 食物繊維総量 | 17.4 | 0.6 | 16.8 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 60.4 | 47.3 | 13.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.2 | 1.2 | 1 | g | | ナトリウム | 1 | 200 | -199 | mg | | カリウム | 870 | 310 | 560 | mg | | カルシウム | 65 | 160 | -95 | mg | | マグネシウム | 120 | 26 | 94 | mg | | リン | 360 | 150 | 210 | mg | | 鉄 | 5 | 0.6 | 4.4 | mg | | 亜鉛 | 4.1 | 0.6 | 3.5 | mg | | 銅 | 0.49 | 0.1 | 0.39 | mg | | マンガン | | 0.07 | -0.07 | mg | | ヨウ素 | 1 | 10 | -9 | μg | | セレン | 11 | 2 | 9 | μg | | クロム | 2 | 6 | -4 | μg | | モリブデン | 280 | 4 | 276 | μg | | レチノール | 0 | 45 | -45 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 16 | 89 | -73 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-カロテン当量 | 18 | 95 | -77 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 53 | -52 | μg | | ビタミンD | 0 | 3.2 | -3.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 4.3 | -4.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 6.7 | 11 | -4.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 1.7 | -1.5 | mg | | ビタミンK | 16 | 16 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.72 | 0.07 | 0.65 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.23 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 0.3 | 2.2 | mg | | ナイアシン当量 | 5.8 | 1.1 | 4.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.29 | 0.03 | 0.26 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 24 | 3 | 21 | μg | | パントテン酸 | 1.74 | 0.77 | 0.97 | mg | | ビオチン | 16 | 1.8 | 14.2 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.5 | -0.5 | g | | 備考 | (100 g：136mL、100 mL：74g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |