えんどう 全粒 赤えんどう 乾 とデザート菓子類 カスタードプリンの栄養素を比較
えんどう 全粒 赤えんどう 乾とデザート菓子類 カスタードプリンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | えんどう 全粒 赤えんどう 乾 | デザート菓子類 カスタードプリン | 差 | 単位 | | 水分 | 13.4 | 74.1 | -60.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.8 | 5.3 | 12.5 | g | | たんぱく質 | 21.7 | 5.7 | 16 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.5 | 4.5 | -3 | g | | コレステロール | 0 | 120 | -120 | mg | | 脂質 | 2.3 | 5.5 | -3.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 42.7 | 14.5 | 28.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 38.9 | 13.8 | 25.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 47.8 | 15.3 | 32.5 | g | | 食物繊維総量 | 17.4 | 0 | 17.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 60.4 | 14 | 46.4 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 2.2 | 0.7 | 1.5 | g | | ナトリウム | 1 | 69 | -68 | mg | | カリウム | 870 | 130 | 740 | mg | | カルシウム | 65 | 81 | -16 | mg | | マグネシウム | 120 | 9 | 111 | mg | | リン | 360 | 110 | 250 | mg | | 鉄 | 5 | 0.5 | 4.5 | mg | | 亜鉛 | 4.1 | 0.6 | 3.5 | mg | | 銅 | 0.49 | 0.02 | 0.47 | mg | | マンガン | | 0.01 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | 1 | 20 | -19 | μg | | セレン | 11 | 9 | 2 | μg | | クロム | 2 | 0 | 2 | μg | | モリブデン | 280 | 4 | 276 | μg | | レチノール | 0 | 87 | -87 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 16 | 4 | 12 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 4 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 18 | 4 | 14 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 23 | -22 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.4 | -1.4 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 6.7 | 0.1 | 6.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 16 | 5 | 11 | μg | | ビタミンB1 | 0.72 | 0.04 | 0.68 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.2 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 0.1 | 2.4 | mg | | ナイアシン当量 | 5.8 | 1.5 | 4.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.29 | 0.05 | 0.24 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | 葉酸 | 24 | 18 | 6 | μg | | パントテン酸 | 1.74 | 0.69 | 1.05 | mg | | ビオチン | 16 | 8.4 | 7.6 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | (100 g：136mL、100 mL：74g) | 別名： プリン、カスタードプディング
プリン部分のみ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |