えんどう 全粒 赤えんどう 乾 と鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲットの栄養素を比較
えんどう 全粒 赤えんどう 乾と鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲットの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | えんどう 全粒 赤えんどう 乾 | 鳥肉類 にわとり ［その他］ チキンナゲット | 差 | 単位 | | 水分 | 13.4 | 53.7 | -40.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 17.8 | 13 | 4.8 | g | | たんぱく質 | 21.7 | 15.5 | 6.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.5 | 12.3 | -10.8 | g | | コレステロール | 0 | 45 | -45 | mg | | 脂質 | 2.3 | 13.7 | -11.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 42.7 | 13.9 | 28.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 38.9 | 12.6 | 26.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 47.8 | 17.1 | 30.7 | g | | 食物繊維総量 | 17.4 | 1.2 | 16.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 60.4 | 14.9 | 45.5 | g | | 有機酸 | | 0.4 | -0.4 | g | | 灰分 | 2.2 | 2.3 | -0.1 | g | | ナトリウム | 1 | 630 | -629 | mg | | カリウム | 870 | 260 | 610 | mg | | カルシウム | 65 | 48 | 17 | mg | | マグネシウム | 120 | 24 | 96 | mg | | リン | 360 | 220 | 140 | mg | | 鉄 | 5 | 0.6 | 4.4 | mg | | 亜鉛 | 4.1 | 0.6 | 3.5 | mg | | 銅 | 0.49 | 0.04 | 0.45 | mg | | マンガン | | 0.13 | -0.13 | mg | | ヨウ素 | 1 | 4 | -3 | μg | | セレン | 11 | 13 | -2 | μg | | クロム | 2 | 3 | -1 | μg | | モリブデン | 280 | 7 | 273 | μg | | レチノール | 0 | 16 | -16 | μg | | α-カロテン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | 16 | 98 | -82 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 8 | -4 | μg | | β-カロテン当量 | 18 | 100 | -82 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 24 | -23 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 2.9 | -2.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 6.7 | 1.6 | 5.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | ビタミンK | 16 | 27 | -11 | μg | | ビタミンB1 | 0.72 | 0.08 | 0.64 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 0.09 | 0.06 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 6.6 | -4.1 | mg | | ナイアシン当量 | 5.8 | 9.7 | -3.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.29 | 0.28 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 24 | 13 | 11 | μg | | パントテン酸 | 1.74 | 0.87 | 0.87 | mg | | ビオチン | 16 | 2.8 | 13.2 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.6 | -1.6 | g | | 備考 | (100 g：136mL、100 mL：74g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |