レンズまめ 全粒 乾 と（トマト類） ドライトマトの栄養素を比較
レンズまめ 全粒 乾と（トマト類） ドライトマトの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | レンズまめ 全粒 乾 | （トマト類） ドライトマト | 差 | 単位 | | 水分 | 12 | 9.5 | 2.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.7 | 9.3 | 10.4 | g | | たんぱく質 | 23.2 | 14.2 | 9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 1.1 | -0.1 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.5 | 2.1 | -0.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 45.2 | 29.2 | 16 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 41.1 | 29.2 | 11.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 47.9 | 47.8 | 0.1 | g | | 食物繊維総量 | 16.7 | 21.7 | -5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.7 | 67.3 | -6.6 | g | | 有機酸 | | 3.6 | -3.6 | g | | 灰分 | 2.7 | 6.9 | -4.2 | g | | ナトリウム | Tr | 120 | -120 | mg | | カリウム | 1000 | 3200 | -2200 | mg | | カルシウム | 57 | 110 | -53 | mg | | マグネシウム | 100 | 180 | -80 | mg | | リン | 430 | 300 | 130 | mg | | 鉄 | 9 | 4.2 | 4.8 | mg | | 亜鉛 | 4.8 | 1.9 | 2.9 | mg | | 銅 | 0.95 | 0.82 | 0.13 | mg | | マンガン | 1.57 | 1.22 | 0.35 | mg | | ヨウ素 | 0 | 4 | -4 | μg | | セレン | 54 | 16 | 38 | μg | | クロム | 2 | 11 | -9 | μg | | モリブデン | 180 | 29 | 151 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 17 | -17 | μg | | β-カロテン | 29 | 2600 | -2571 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 30 | 2600 | -2570 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 220 | -217 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 18 | -17.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 5.2 | 1.8 | 3.4 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 17 | 31 | -14 | μg | | ビタミンB1 | 0.52 | 0.68 | -0.16 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 0.3 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 13 | -10.5 | mg | | ナイアシン当量 | 5.3 | 14 | -8.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.55 | 0.95 | -0.4 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 77 | 120 | -43 | μg | | パントテン酸 | 1.58 | 1.08 | 0.5 | mg | | ビオチン | 23 | 43 | -20 | μg | | ビタミンC | 1 | 15 | -14 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 備考 | 別名： ひらまめ
(100 g：126mL、100 mL：80g) | 硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |