レンズまめ 全粒 乾 とチアシード 乾の栄養素を比較
レンズまめ 全粒 乾とチアシード 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | レンズまめ 全粒 乾 | チアシード 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 12 | 6.5 | 5.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.7 | 18 | 1.7 | g | | たんぱく質 | 23.2 | 19.4 | 3.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 32.7 | -31.7 | g | | コレステロール | 0 | 1 | -1 | mg | | 脂質 | 1.5 | 33.9 | -32.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 45.2 | 0.9 | 44.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 41.1 | 0.9 | 40.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 47.9 | 0 | 47.9 | g | | 食物繊維総量 | 16.7 | 36.9 | -20.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.7 | 34.5 | 26.2 | g | | 有機酸 | | 0.8 | -0.8 | g | | 灰分 | 2.7 | 4.7 | -2 | g | | ナトリウム | Tr | 0 | 0 | mg | | カリウム | 1000 | 760 | 240 | mg | | カルシウム | 57 | 570 | -513 | mg | | マグネシウム | 100 | 360 | -260 | mg | | リン | 430 | 820 | -390 | mg | | 鉄 | 9 | 7.6 | 1.4 | mg | | 亜鉛 | 4.8 | 5.9 | -1.1 | mg | | 銅 | 0.95 | 1.79 | -0.84 | mg | | マンガン | 1.57 | 4.8 | -3.23 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 54 | 11 | 43 | μg | | クロム | 2 | 8 | -6 | μg | | モリブデン | 180 | 44 | 136 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 29 | 3 | 26 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 30 | 3 | 27 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 0.3 | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5.2 | 14 | -8.8 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 17 | 1 | 16 | μg | | ビタミンB1 | 0.52 | 0.97 | -0.45 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 0.25 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 9.8 | -7.3 | mg | | ナイアシン当量 | 5.3 | 15 | -9.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.55 | 0.42 | 0.13 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 77 | 84 | -7 | μg | | パントテン酸 | 1.58 | 0.53 | 1.05 | mg | | ビオチン | 23 | 24 | -1 | μg | | ビタミンC | 1 | 1 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： ひらまめ
(100 g：126mL、100 mL：80g) | ポリフェノール： 0.4 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |