レンズまめ 全粒 乾 とかぼちゃ いり 味付けの栄養素を比較
レンズまめ 全粒 乾とかぼちゃ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | レンズまめ 全粒 乾 | かぼちゃ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 12 | 4.5 | 7.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.7 | 25.3 | -5.6 | g | | たんぱく質 | 23.2 | 26.5 | -3.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 48.7 | -47.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.5 | 51.8 | -50.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 45.2 | 2.1 | 43.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 41.1 | 2 | 39.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 47.9 | 9 | 38.9 | g | | 食物繊維総量 | 16.7 | 7.3 | 9.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.7 | 12 | 48.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.7 | 5.2 | -2.5 | g | | ナトリウム | Tr | 47 | -47 | mg | | カリウム | 1000 | 840 | 160 | mg | | カルシウム | 57 | 44 | 13 | mg | | マグネシウム | 100 | 530 | -430 | mg | | リン | 430 | 1100 | -670 | mg | | 鉄 | 9 | 6.5 | 2.5 | mg | | 亜鉛 | 4.8 | 7.7 | -2.9 | mg | | 銅 | 0.95 | 1.26 | -0.31 | mg | | マンガン | 1.57 | 4.39 | -2.82 | mg | | ヨウ素 | 0 | Tr | 0 | μg | | セレン | 54 | 5 | 49 | μg | | クロム | 2 | 13 | -11 | μg | | モリブデン | 180 | 42 | 138 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 29 | 29 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 2 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 30 | 31 | -1 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 3 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 0.6 | 0.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.2 | 15 | -9.8 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 17 | 2 | 15 | μg | | ビタミンB1 | 0.52 | 0.21 | 0.31 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 0.19 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 4.4 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 5.3 | 13 | -7.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.55 | 0.16 | 0.39 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 77 | 79 | -2 | μg | | パントテン酸 | 1.58 | 0.65 | 0.93 | mg | | ビオチン | 23 | 13 | 10 | μg | | ビタミンC | 1 | Tr | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： ひらまめ
(100 g：126mL、100 mL：80g) | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |