レンズまめ 全粒 乾 と調味料類 （その他） 即席すまし汁の栄養素を比較
レンズまめ 全粒 乾と調味料類 （その他） 即席すまし汁の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | レンズまめ 全粒 乾 | 調味料類 （その他） 即席すまし汁 | 差 | 単位 | | 水分 | 12 | 2.8 | 9.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.7 | 17 | 2.7 | g | | たんぱく質 | 23.2 | 18.3 | 4.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 0.5 | 0.5 | g | | コレステロール | 0 | 16 | -16 | mg | | 脂質 | 1.5 | 0.8 | 0.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 45.2 | 10.9 | 34.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 41.1 | 10.4 | 30.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 47.9 | 28.5 | 19.4 | g | | 食物繊維総量 | 16.7 | 3.3 | 13.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.7 | 30.5 | 30.2 | g | | 有機酸 | | 0.3 | -0.3 | g | | 灰分 | 2.7 | 47.6 | -44.9 | g | | ナトリウム | Tr | 18000 | -18000 | mg | | カリウム | 1000 | 490 | 510 | mg | | カルシウム | 57 | 76 | -19 | mg | | マグネシウム | 100 | 61 | 39 | mg | | リン | 430 | 220 | 210 | mg | | 鉄 | 9 | 2.3 | 6.7 | mg | | 亜鉛 | 4.8 | 1 | 3.8 | mg | | 銅 | 0.95 | 0.13 | 0.82 | mg | | マンガン | 1.57 | 0.6 | 0.97 | mg | | ヨウ素 | 0 | 140 | -140 | μg | | セレン | 54 | 39 | 15 | μg | | クロム | 2 | 3 | -1 | μg | | モリブデン | 180 | 29 | 151 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 260 | -260 | μg | | β-カロテン | 29 | 2200 | -2171 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 65 | -63 | μg | | β-カロテン当量 | 30 | 2300 | -2270 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 200 | -197 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.5 | -0.5 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 0.8 | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.2 | 0.3 | 4.9 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 17 | 57 | -40 | μg | | ビタミンB1 | 0.52 | 0.13 | 0.39 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 0.31 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 5.1 | -2.6 | mg | | ナイアシン当量 | 5.3 | 7.5 | -2.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.55 | 0.17 | 0.38 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 4.7 | -4.7 | μg | | 葉酸 | 77 | 170 | -93 | μg | | パントテン酸 | 1.58 | 0.41 | 1.17 | mg | | ビオチン | 23 | 8.3 | 14.7 | μg | | ビタミンC | 1 | 25 | -24 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 45.7 | -45.7 | g | | 備考 | 別名： ひらまめ
(100 g：126mL、100 mL：80g) | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |