レンズまめ 全粒 乾 と香辛料類 バジル 粉の栄養素を比較
レンズまめ 全粒 乾と香辛料類 バジル 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | レンズまめ 全粒 乾 | 香辛料類 バジル 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 12 | 10.9 | 1.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.7 | 17.3 | 2.4 | g | | たんぱく質 | 23.2 | 21.1 | 2.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 2.2 | -1.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.5 | 2.2 | -0.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 45.2 | | 45.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 41.1 | | 41.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 47.9 | 54.4 | -6.5 | g | | 食物繊維総量 | 16.7 | | 16.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.7 | 50.6 | 10.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.7 | 15.2 | -12.5 | g | | ナトリウム | Tr | 59 | -59 | mg | | カリウム | 1000 | 3100 | -2100 | mg | | カルシウム | 57 | 2800 | -2743 | mg | | マグネシウム | 100 | 760 | -660 | mg | | リン | 430 | 330 | 100 | mg | | 鉄 | 9 | 120 | -111 | mg | | 亜鉛 | 4.8 | 3.9 | 0.9 | mg | | 銅 | 0.95 | 1.99 | -1.04 | mg | | マンガン | 1.57 | 10 | -8.43 | mg | | ヨウ素 | 0 | 42 | -42 | μg | | セレン | 54 | 18 | 36 | μg | | クロム | 2 | 47 | -45 | μg | | モリブデン | 180 | 200 | -20 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 29 | 2400 | -2371 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 61 | -59 | μg | | β-カロテン当量 | 30 | 2500 | -2470 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 210 | -207 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 4.7 | -3.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5.2 | 0.7 | 4.5 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 17 | 820 | -803 | μg | | ビタミンB1 | 0.52 | 0.26 | 0.26 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 1.09 | -0.92 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 7.9 | -5.4 | mg | | ナイアシン当量 | 5.3 | 12 | -6.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.55 | 1.75 | -1.2 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 77 | 290 | -213 | μg | | パントテン酸 | 1.58 | 2.39 | -0.81 | mg | | ビオチン | 23 | 62 | -39 | μg | | ビタミンC | 1 | 1 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： ひらまめ
(100 g：126mL、100 mL：80g) | 別名： めぼうき、 バジリコ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |