レンズまめ 全粒 乾 とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
レンズまめ 全粒 乾とその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | レンズまめ 全粒 乾 | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 12 | 2.3 | 9.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.7 | 10.8 | 8.9 | g | | たんぱく質 | 23.2 | 13.8 | 9.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 2.8 | -1.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 1.5 | 4.4 | -2.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 45.2 | | 45.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 41.1 | | 41.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 47.9 | 46.7 | 1.2 | g | | 食物繊維総量 | 16.7 | 28 | -11.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.7 | 70.2 | -9.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.7 | 8.6 | -5.9 | g | | ナトリウム | Tr | 230 | -230 | mg | | カリウム | 1000 | 2300 | -1300 | mg | | カルシウム | 57 | 1200 | -1143 | mg | | マグネシウム | 100 | 210 | -110 | mg | | リン | 430 | 270 | 160 | mg | | 鉄 | 9 | 2.9 | 6.1 | mg | | 亜鉛 | 4.8 | 1.8 | 3 | mg | | 銅 | 0.95 | 0.17 | 0.78 | mg | | マンガン | 1.57 | 2.75 | -1.18 | mg | | ヨウ素 | 0 | 5 | -5 | μg | | セレン | 54 | 9 | 45 | μg | | クロム | 2 | 12 | -10 | μg | | モリブデン | 180 | 130 | 50 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 24 | -24 | μg | | β-カロテン | 29 | 10000 | -9971 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 110 | -108 | μg | | β-カロテン当量 | 30 | 10000 | -9970 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 860 | -857 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 9.4 | -8.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.2 | 1 | 4.2 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 17 | 1500 | -1483 | μg | | ビタミンB1 | 0.52 | 0.31 | 0.21 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 0.8 | -0.63 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 6 | -3.5 | mg | | ナイアシン当量 | 5.3 | 10 | -4.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.55 | 0.75 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 77 | 820 | -743 | μg | | パントテン酸 | 1.58 | 1.31 | 0.27 | mg | | ビオチン | 23 | 20 | 3 | μg | | ビタミンC | 1 | 1100 | -1099 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | 別名： ひらまめ
(100 g：126mL、100 mL：80g) | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |