レンズまめ 全粒 乾 とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り つぶしあんの栄養素を比較
レンズまめ 全粒 乾とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り つぶしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | レンズまめ 全粒 乾 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り つぶしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 12 | 34.6 | -22.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.7 | 5.3 | 14.4 | g | | たんぱく質 | 23.2 | 6 | 17.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 14.8 | -13.8 | g | | コレステロール | 0 | 24 | -24 | mg | | 脂質 | 1.5 | 15.7 | -14.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 45.2 | 43 | 2.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 41.1 | 40 | 1.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 47.9 | 40.8 | 7.1 | g | | 食物繊維総量 | 16.7 | 3.6 | 13.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.7 | 42.9 | 17.8 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 2.7 | 0.8 | 1.9 | g | | ナトリウム | Tr | 200 | -200 | mg | | カリウム | 1000 | 120 | 880 | mg | | カルシウム | 57 | 23 | 34 | mg | | マグネシウム | 100 | 17 | 83 | mg | | リン | 430 | 70 | 360 | mg | | 鉄 | 9 | 1 | 8 | mg | | 亜鉛 | 4.8 | 0.7 | 4.1 | mg | | 銅 | 0.95 | 0.12 | 0.83 | mg | | マンガン | 1.57 | 0.23 | 1.34 | mg | | ヨウ素 | 0 | 3 | -3 | μg | | セレン | 54 | 9 | 45 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 180 | 26 | 154 | μg | | レチノール | 0 | 31 | -31 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 29 | 24 | 5 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 1 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 30 | 24 | 6 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 24 | -21 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.9 | -0.9 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 1.9 | -1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.2 | 3.6 | 1.6 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 1.5 | -1.5 | mg | | ビタミンK | 17 | 8 | 9 | μg | | ビタミンB1 | 0.52 | 0.07 | 0.45 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 0.08 | 0.09 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 0.6 | 1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 5.3 | 1.8 | 3.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.55 | 0.04 | 0.51 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 77 | 41 | 36 | μg | | パントテン酸 | 1.58 | 0.37 | 1.21 | mg | | ビオチン | 23 | 3.9 | 19.1 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.5 | -0.5 | g | | 備考 | 別名： ひらまめ
(100 g：126mL、100 mL：80g) | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、つぶし練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |