レンズまめ 全粒 乾 とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあんの栄養素を比較
レンズまめ 全粒 乾とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | レンズまめ 全粒 乾 | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ あん入り つぶしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 12 | 25.5 | -13.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.7 | 5.9 | 13.8 | g | | たんぱく質 | 23.2 | 6.6 | 16.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 20.7 | -19.7 | g | | コレステロール | 0 | 40 | -40 | mg | | 脂質 | 1.5 | 22 | -20.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 45.2 | 44.9 | 0.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 41.1 | 41.7 | -0.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 47.9 | 42.9 | 5 | g | | 食物繊維総量 | 16.7 | 4.2 | 12.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.7 | 45.2 | 15.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.7 | 0.7 | 2 | g | | ナトリウム | Tr | 160 | -160 | mg | | カリウム | 1000 | 120 | 880 | mg | | カルシウム | 57 | 19 | 38 | mg | | マグネシウム | 100 | 19 | 81 | mg | | リン | 430 | 77 | 353 | mg | | 鉄 | 9 | 1.1 | 7.9 | mg | | 亜鉛 | 4.8 | 0.7 | 4.1 | mg | | 銅 | 0.95 | 0.14 | 0.81 | mg | | マンガン | 1.57 | 0.24 | 1.33 | mg | | ヨウ素 | 0 | 3 | -3 | μg | | セレン | 54 | 9 | 45 | μg | | クロム | 2 | 1 | 1 | μg | | モリブデン | 180 | 27 | 153 | μg | | レチノール | 0 | 50 | -50 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 29 | 33 | -4 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 1 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 30 | 33 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 36 | -33 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.3 | -1.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 2.5 | -1.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 5.2 | 4.7 | 0.5 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 1.9 | -1.9 | mg | | ビタミンK | 17 | 10 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.52 | 0.08 | 0.44 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 0.09 | 0.08 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 0.6 | 1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 5.3 | 1.9 | 3.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.55 | 0.05 | 0.5 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 77 | 43 | 34 | μg | | パントテン酸 | 1.58 | 0.41 | 1.17 | mg | | ビオチン | 23 | 4.6 | 18.4 | μg | | ビタミンC | 1 | 0 | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 備考 | 別名： ひらまめ
(100 g：126mL、100 mL：80g) | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、つぶし練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |