レンズまめ 全粒 乾 と魚類 （あじ類） にしまあじ 焼きの栄養素を比較
レンズまめ 全粒 乾と魚類 （あじ類） にしまあじ 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | レンズまめ 全粒 乾 | 魚類 （あじ類） にしまあじ 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 12 | 63 | -51 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 19.7 | 21.3 | -1.6 | g | | たんぱく質 | 23.2 | 24.7 | -1.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 9.1 | -8.1 | g | | コレステロール | 0 | 100 | -100 | mg | | 脂質 | 1.5 | 10.4 | -8.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 45.2 | 0.1 | 45.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 41.1 | 0.1 | 41 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 47.9 | 4.8 | 43.1 | g | | 食物繊維総量 | 16.7 | 0 | 16.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 60.7 | 0.1 | 60.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.7 | 1.8 | 0.9 | g | | ナトリウム | Tr | 220 | -220 | mg | | カリウム | 1000 | 440 | 560 | mg | | カルシウム | 57 | 58 | -1 | mg | | マグネシウム | 100 | 44 | 56 | mg | | リン | 430 | 300 | 130 | mg | | 鉄 | 9 | 1.2 | 7.8 | mg | | 亜鉛 | 4.8 | 1.2 | 3.6 | mg | | 銅 | 0.95 | 0.1 | 0.85 | mg | | マンガン | 1.57 | 0.02 | 1.55 | mg | | ヨウ素 | 0 | 49 | -49 | μg | | セレン | 54 | 65 | -11 | μg | | クロム | 2 | 0 | 2 | μg | | モリブデン | 180 | Tr | 180 | μg | | レチノール | 0 | 13 | -13 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 29 | Tr | 29 | μg | | β-クリプトキサンチン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン当量 | 30 | (Tr) | 30 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 13 | -10 | μg | | ビタミンD | 0 | 7.2 | -7.2 | μg | | α-トコフェロール | 0.8 | 0.4 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 5.2 | Tr | 5.2 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 17 | 0 | 17 | μg | | ビタミンB1 | 0.52 | 0.12 | 0.4 | mg | | ビタミンB2 | 0.17 | 0.21 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 2.5 | 6.2 | -3.7 | mg | | ナイアシン当量 | 5.3 | 11 | -5.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.55 | 0.34 | 0.21 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 6.3 | -6.3 | μg | | 葉酸 | 77 | 13 | 64 | μg | | パントテン酸 | 1.58 | 0.59 | 0.99 | mg | | ビオチン | 23 | 4.8 | 18.2 | μg | | ビタミンC | 1 | Tr | 1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | 別名： ひらまめ
(100 g：126mL、100 mL：80g) | 廃棄部位： 頭部、骨、ひれ等
内臓等を除き焼いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |