りょくとう 全粒 茹で物 ときく 菊のりの栄養素を比較
りょくとう 全粒 茹で物ときく 菊のりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | りょくとう 全粒 茹で物 | きく 菊のり | 差 | 単位 | | 水分 | 66 | 9.5 | 56.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.2 | 9.5 | -1.3 | g | | たんぱく質 | 10.2 | 11.6 | -1.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | | 0.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.6 | 0.2 | 0.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 17.7 | | 17.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 16.1 | | 16.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.5 | 46 | -26.5 | g | | 食物繊維総量 | 5.2 | 29.6 | -24.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 22.5 | 73.5 | -51 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 5.2 | -4.5 | g | | ナトリウム | 1 | 14 | -13 | mg | | カリウム | 320 | 2500 | -2180 | mg | | カルシウム | 32 | 160 | -128 | mg | | マグネシウム | 39 | 140 | -101 | mg | | リン | 75 | 250 | -175 | mg | | 鉄 | 2.2 | 11 | -8.8 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 2.2 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.21 | 0.62 | -0.41 | mg | | マンガン | 0.31 | 1.34 | -1.03 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 1 | | 1 | μg | | モリブデン | 140 | | 140 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 180 | -180 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 85 | 180 | -95 | μg | | レチノール活性当量 | 7 | 15 | -8 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 25 | -24.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.5 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 4.4 | 0.6 | 3.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | ビタミンK | 16 | 62 | -46 | μg | | ビタミンB1 | 0.19 | 0.73 | -0.54 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.89 | -0.83 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 3.8 | -3.4 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 7.2 | -5.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.69 | -0.64 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 80 | 370 | -290 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 1.5 | -1.16 | mg | | ビオチン | 3.3 | | 3.3 | μg | | ビタミンC | Tr | 10 | -10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： やえなり | 別名： 乾燥食用ぎく
硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |