りょくとう 全粒 茹で物 とその他 青汁 ケールの栄養素を比較
りょくとう 全粒 茹で物とその他 青汁 ケールの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | りょくとう 全粒 茹で物 | その他 青汁 ケール | 差 | 単位 | | 水分 | 66 | 2.3 | 63.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.2 | 10.8 | -2.6 | g | | たんぱく質 | 10.2 | 13.8 | -3.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 2.8 | -2.4 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.6 | 4.4 | -3.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 17.7 | | 17.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 16.1 | | 16.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.5 | 46.7 | -27.2 | g | | 食物繊維総量 | 5.2 | 28 | -22.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 22.5 | 70.2 | -47.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 8.6 | -7.9 | g | | ナトリウム | 1 | 230 | -229 | mg | | カリウム | 320 | 2300 | -1980 | mg | | カルシウム | 32 | 1200 | -1168 | mg | | マグネシウム | 39 | 210 | -171 | mg | | リン | 75 | 270 | -195 | mg | | 鉄 | 2.2 | 2.9 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 1.8 | -1 | mg | | 銅 | 0.21 | 0.17 | 0.04 | mg | | マンガン | 0.31 | 2.75 | -2.44 | mg | | ヨウ素 | 0 | 5 | -5 | μg | | セレン | 1 | 9 | -8 | μg | | クロム | 1 | 12 | -11 | μg | | モリブデン | 140 | 130 | 10 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 24 | -24 | μg | | β-カロテン | | 10000 | -10000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 110 | -110 | μg | | β-カロテン当量 | 85 | 10000 | -9915 | μg | | レチノール活性当量 | 7 | 860 | -853 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 9.4 | -9.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 4.4 | 1 | 3.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | ビタミンK | 16 | 1500 | -1484 | μg | | ビタミンB1 | 0.19 | 0.31 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.8 | -0.74 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 6 | -5.6 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 10 | -7.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.75 | -0.7 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 80 | 820 | -740 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 1.31 | -0.97 | mg | | ビオチン | 3.3 | 20 | -16.7 | μg | | ビタミンC | Tr | 1100 | -1100 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 備考 | 別名： やえなり | 粉末製品
硝酸イオン： 0.7 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |