りょくとう 全粒 茹で物 と小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
りょくとう 全粒 茹で物と小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | りょくとう 全粒 茹で物 | 小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 66 | 6.2 | 59.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.2 | 9.6 | -1.4 | g | | たんぱく質 | 10.2 | 10.9 | -0.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.4 | 19.1 | -18.7 | g | | コレステロール | 0 | 3 | -3 | mg | | 脂質 | 0.6 | 19.8 | -19.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 17.7 | 58.1 | -40.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 16.1 | 53 | -36.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.5 | 51.9 | -32.4 | g | | 食物繊維総量 | 5.2 | 6 | -0.8 | g | | 糖アルコール | | 0.3 | -0.3 | g | | 炭水化物 | 22.5 | 56.1 | -33.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 7 | -6.3 | g | | ナトリウム | 1 | 2600 | -2599 | mg | | カリウム | 320 | 150 | 170 | mg | | カルシウム | 32 | 170 | -138 | mg | | マグネシウム | 39 | 26 | 13 | mg | | リン | 75 | 160 | -85 | mg | | 鉄 | 2.2 | 1.3 | 0.9 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 0.5 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.21 | 0.11 | 0.1 | mg | | マンガン | 0.31 | 0.54 | -0.23 | mg | | ヨウ素 | 0 | 430 | -430 | μg | | セレン | 1 | 13 | -12 | μg | | クロム | 1 | 5 | -4 | μg | | モリブデン | 140 | 19 | 121 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 52 | -52 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 85 | 53 | 32 | μg | | レチノール活性当量 | 7 | 4 | 3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.2 | 2.6 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.3 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 4.4 | 5.4 | -1 | mg | | δ-トコフェロール | 0.3 | 2.8 | -2.5 | mg | | ビタミンK | 16 | 5 | 11 | μg | | ビタミンB1 | 0.19 | 0.11 | 0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.05 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 0.4 | 1 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 2.1 | 2.9 | -0.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.05 | 0.05 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 80 | 12 | 68 | μg | | パントテン酸 | 0.34 | 0.25 | 0.09 | mg | | ビオチン | 3.3 | 2 | 1.3 | μg | | ビタミンC | Tr | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 6.7 | -6.7 | g | | 備考 | 別名： やえなり | 別名： カップうどん
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |